Casablanca recèle très peu de terrasses protégées, en voilà une nouvelle, petite mais agréable où l’on peut déguster une cuisine française réinventée et des spécialités marocaines revisitées par le chef Fouad Zorgui. Bienvenue à la Table du Marché qui a déjà fait ses preuves à Marrakech et qui saura séduire les Casablancais avec des plats cuits à la braise dans une ambiance épurée.
Photos : Alessio MEI
Service en porcelaine peinte à la main Marie Daâge à composer sur mesure, prix sur demande, set de table ASA 139 dh, bonbonnière Fusione de Leonardo 795 dh chez Rouge Ivoire
Ménagère «Vintage» Herdmar 49 pièces 5800 dh, bougies parfumées «Dyptique» 565 dh, verre à eau et verre à pied «Folia» Saint Louis 1310 dh et 1800 dh chez Nuances Maisons
Assiettes plate et dessert «Rêveries» de Christian Lacroix pour Vista Alegre, 800 dh et 700 dh, service «Caribe» de Christian Lacroix pour Vista Alegre, assiette à dessert 630 dh, saladier 2690 dh, ménagère Mood 24 pièces Christofle 13 800 dh, vase Happy Susto de Jaime Hayon pour BD Barcelona 3640 dh, The Guest de Jaime Hayon pour Lladro 3040 dh chez Fenêtre sur cours. Verre à eau et verre à pied «Oxymore» de créatif top 2490 dh et 3110 dh chez Nuances Maisons. Set de table Asa, 139 dh chez Rouge Ivoire
Entrée Signature : Salade de gambas, surimi, poulet, pomme et wakamé
Langouste au beurre d’herbes cuite au four Josper et spaghetti bisque de homard
Set de deux tasses à café «Supa cup» Alessi 1340 dh, boîte de 6 cuillères à moka «Mami» Alessi 900 dh chez Nuances Maisons
Pavlova, meringue craquante, chantilly maison et ananas frais au senteur de basilic
