Mizaan – fusion locale et déco épure
Une déco épurée qui célèbre les matériaux locaux, une carte fusion créative où chaque plat raconte une histoire
Mizaan allie minimalisme et tradition avec une déco qui met en valeur la céramique, le terrazzo et le tissu africain des assises. Le bar en cordes et les sept arches rendent hommage aux 7 saints de Marrakech, ajoutant une touche spirituelle. Côté cuisine, la carte fusion propose tacos d’agneau, ceviche de bar à l’huile d’argan et une originale pizetta sur pain Tafernout. En dessert, une mousse au chocolat twistée à la harissa et huile d’olive. Quant aux cocktails, ils racontent chacun une histoire, comme le Boussa, un philtre d’amour au champagne et fleur d’oranger.
Kathi – vibe vintage et street art indien
Quand l’esprit seventies rencontre les saveurs du West Bengal en plein cœur de la médina
Au cœur de la médina, Kathi se démarque par un style vintage des années 70 enrichi de touches de street art. Loubna Ighidi, créatrice du lieu, propose une immersion dans le West Bengal à travers une cuisine indienne revisitée. L’espace, habillé de bois brut et de métal, et son toit-terrasse avec vue sur la médina en font un lieu de découverte gastronomique unique, idéal pour ceux en quête d’exotisme.
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Slimana – riad authentique, tea-time moderne
Une pause thé sous les arches pour un moment de douceur et de fraîcheur marocaine
Situé dans un riad au cadre ombragé et frais, Slimana offre une expérience culinaire marocaine avec des influences méditerranéennes. Sa carte réinterprète les classiques avec finesse, et son tea-time aux pâtisseries marocaines et cocktails signature en fait un endroit relaxant et chic au cœur de la médina, parfait pour une pause gourmande dans une ambiance musicale décontractée.
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DaDa Marrakech – art, pop et vibes contemporaines
Le rendez-vous arty aux multiples facettes : galerie, rooftop et soirées décoiffantes
Imaginé par Kamal Laftimi, DaDa est un espace multidimensionnel où art et gastronomie se rencontrent. Ce lieu rassemble une galerie d’art contemporain, deux restaurants, un rooftop et un dancing. La déco, signée Anne-Emmanuelle Favier, mélange le brut et le pop avec des touches d’orange, rappelant les charrettes de Jemaa El Fna, créant une atmosphère unique et décalée qui capte l’essence vibrante de Marrakech.
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Farmers – green attitude et bistronomie décontractée
Guéliz se met au vert avec ce spot où permaculture et assiettes trendy font bon ménage
Dans une galerie Art déco de Guéliz, Farmers est le projet d’un groupe inspiré par la permaculture. Ce restaurant-café propose une cuisine bistronomique aux herbes fraîches et aux produits du potager. Sa carte regorge de créations uniques comme le caramel d’olives noires et ricotta fouettée. En attendant l’arrivée de la licence d’alcool, les mocktails maison et les préparations sous les yeux des clients garantissent une expérience gourmande et décontractée.
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Villa Aaron – histoire et esprit convivial modernisé
Un lieu intime au charme ancien, qui raconte Marrakech à travers chaque détail
Nichée dans une ancienne demeure familiale restaurée avec soin, Villa Aaron est un hommage à l’histoire et au patrimoine de Marrakech. Les portes et fenêtres d’origine préservent l’âme du lieu. Ce restaurant offre une cuisine méditerranéenne et marocaine, avec des petits-déjeuners traditionnels et des plats à partager en famille, le tout dans une ambiance conviviale et élégante.
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L’Endroit – ambiance mer et décor épuré
L’adresse iodée qui mélange saveurs marines et ambiance chic en terrasse
L’Endroit est l’adresse incontournable pour les amateurs de fruits de mer. Jean-Emmanuel Christ revisite les classiques avec une touche d’originalité, de la bouillabaisse au filet de rouget. La décoration minimaliste et cosy, assortie d’une grande terrasse, offre un cadre idéal pour savourer des mets raffinés dans une ambiance chaleureuse et accueillante.
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Padam Padam – Paris vintage à Marrakech
Un cocon feutré aux touches épicuriennes pour une ambiance parisienne réinventée
Inspiré par l’âme d’Édith Piaf, Padam Padam joue sur une ambiance tamisée et intime, où les velours ocre et les faux arbres créent une atmosphère feutrée. Sa carte propose des plats raffinés, tels que le feuilleté de homard et le tartare de bœuf à la truffe, parfaits pour une escapade culinaire élégante au cœur de Marrakech. Le DJ en soirée ajoute une touche festive pour une expérience sensorielle totale.
https://www.instagram.com/padampadam.marrakech/
